DIARY

2015.09.08 更新

  

092豚バラ夏野菜甘辛炒め、卵焼き、鳥ハムほうれん草胡麻和え。お盆休み明けの一発目。念のため6時半起き。休み中も料理はしてたけどやはり弁当は弁当だ。限られた時間、限られたスペースなど制約が多い分より実践に近い。実践って。。。ごちそ様。

2015.09.08 更新

   

091鳥むねナスゴーヤオイスターソース炒め、ツナコーンズッキーニポテトサラダ、塩茹でブロッコリー、ゆで卵。弁当箱会社に忘れ今日はタッパー。四角い方がレイアウトしやすい。今回買ったナスは知り合いの親戚が作ってるものだった偶然。ごちそ様。

2015.09.08 更新

  

090スパムゴーヤ人参塩レモン炒め、卵焼き、みょうが味噌焼き。昨晩は3時ごろ数匹の蚊の襲撃にあい10カ所ほど刺されかゆみおさまらず、かつ鼻づまりの息子がぐずりっぱなしでほぼ寝れず。。なんとか弁当は作ったものの手抜き感あり。ごちそう様。

2015.09.08 更新

  

089豚ロース味噌漬け(いただきもの)、トマト卵炒め、ほうれん草鰹節和え、柴漬け。久しぶりに弁当を作って、弁当作りが平日の生活リズムを作っていることを再確認する。今週いっぱい弁当頑張って、お盆休み中はたくさん料理をしよっと。ごちそ様。

2015.09.08 更新

  

088鳥ももシシトウなすの味噌炒め、焼きちくわ塩レモン和え、卵焼き、柴漬け。弁当100件記念号のタイトル、構成、デザインなど考えはじめる。ただ弁当を並べるだけもつまらないので読み物として面白いものにしたい。今日の弁当食べ終わってから今朝弁当の写真を撮るの忘れたことに気づく…ごち。

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087牛肉アスパラ炒め、卵焼き、大根ステーキ、大根の皮ポン酢漬け。今週は実家から届いた野菜達が活躍。その中には親戚の農家が作った野菜も入っており、実家に帰ってもなかなか会う機会のない彼らと弁当を通して繋がれたことは嬉しいことだ。ごち。

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 086ゴーヤチャンプル、ちくわきゅうりマヨネーズ和え、柴漬け。ゴーヤチャンプルにもんちゃんにもらった塩レモンを入れてみたらさわやかで美味い。醤油を入れずに塩レモンだけの味付けでもよかったかもしれない。次は何を作ってみようか。ごちそ様。

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085豚ロース味噌漬け、きゅうり梅和え、ゆで卵、大根煮、大根の皮ポン酢漬け。今朝自分の携帯がなくみちよの携帯で撮影したものを後で送ってもらったらデコられた弁当写真が届く。旬の時事ネタを盛り込んで編集領域がまたひとつ広がった感じ?ごち。

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084豚切り落としエリンギピーマン炒め、卵焼き、ズッキーニ鰹節マヨネーズ和え、人参マリネ。失敗していびつな形になった卵焼きが良い感じにおさまっている。まだまだスランプから抜け出せねままだが、やっていれば多少の発見はあるものだ。ごち様。

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083豚生姜焼き、卵焼き、人参マリネ、きゅうり漬け。昨日は少し飲んだだけなのに12時以降の記憶があいまいでシャワーを浴びたのか覚えていなかったが、どうやらシャワーを浴びた後に人参のマリネを作ったようである。脳みそが心配…ごちそうさま。